Konya Şeker Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi tarafından üretilen Türkiye'nin ilk ve tek sıvı şekeri, “Şeker Damlası” markasıyla piyasaya sunuldu. Hyatt Regency Otel'de düzenlenen tanıtım toplantısında konuşan Konya Şeker Yönetim Kurulu Başkanı Recep Konuk, şirketlerinin üreticiden tüketiciye doğrudan sağlıklı ve yenilikçi ürünler misyonu ile üretim yaptığını söyledi.
TÜRK MUTFAĞI İÇİN DEVRİM
Konuk, Konya Şeker'in Türkiye'de ilk olan pek çok yatırım gerçekleştirdiğini ifade ederek, sıvı şekerin de bu öncü yatırımlardan biri olduğunu belirtti. 2005 yılı Mayıs ayında endüstriyel kullanıma yönelik üretilmeye başlanan sıvı şekerle gıda endüstrisinin önemli bir açığını kapattıklarını dile getiren Konuk, “Sıvı şekeri 'Şeker Damlası' markası ile de perakende sektörünün de hizmetine sunarak Türk mutfağı için devrim niteliğinde bir ürün geliştirdik” dedi.
Konuk, Konya Şeker'in sadece gıda sektörüne yönelik değil diğer alanlarda da önemli çalışmalar yaptığını kaydederek, yakın gelecekte şeker pancarından alternatif yakıt türü olan çevre dostu biyoetanol üreteceklerini bildirdi. Ayrıca Konya Panko ve Konya Şeker işbirliği ile gerçekleştirilen hayvan kreşi projesi ile hayvanların hijyenik bir ortamda sağlıklı beslendiğini ve sürekli olarak veteriner gözetiminde tutulduğunu anlatan Konuk, böylelikle ürün kalitesinde önemli üstünlük sağlandığını kaydetti. Konuk, Konya Şeker'in 2006 yılı itibarıyla Türkiye'nin en büyük 54. sanayi kuruluşu olduğunu dile getirerek, kendisi yönetime geldiğinden beri 8 yılda şirket bilançosunda yüzde 9150'lik, karlılıkta ise yüzde 30825'lik artış sağlandığını aktardı.
PANEK ŞİRKET MÜDÜRÜ BÜLENT SERTTAŞ
Konya Şeker'in pazarlama şirketi Panek'in Şirket Müdürü Bülent Serttaş da “Şeker Damlası”nı Türk mutfağında devrim yaratacak bir ürün olarak gördüklerini söyledi. Serttaş, ürün piyasaya sunulmadan önce Mayıs-Haziran 2007 döneminde 500 kadın üzerinde tatlı yapım tercihleri ve toz şeker kullanım alanlarıyla ilgili yaptırdıkları araştırma sonuçlarını açıkladı. Toz şekerin en çok çay, tatlı, kek ve kurabiyede kullanıldığını aktaran Serttaş, kadınların yüzde 94'ünün tatlılarını daha sağlıklı, daha ucuz, daha güvenilir ve daha lezzetli olması gerekçesiyle evde yapmayı tercih ettiklerini bildirdi. Serttaş, çalışan kadınların ise yüzde 50'sinin tatlıları kendileri yaptıklarını aktararak, ev halkının daha çok ev yapımı tatlıları tercih ettiğini dile getirdi. Sıvı şekerin yüzde 100 doğal şeker pancarından üretildiğini ve hiçbir katkı maddesi içermediğini anlatan Serttaş, “Şeker Damlası”nın sütlü tatlılar, kek hamurlarında, şerbetli hamur tatlılarında, reçel yapımında, hazır kuru tatlılarda, soğuk veya sıcak içeceklerde, komposto ve hoşaflarda ve soğuk tatlılarda kullanılabileceğini söyledi.
Serttaş, sıvı şekerin pastörize olması nedeniyle hijyenik, sağlıklı ve güvenli olduğunu belirterek, yüzde 72 oranında katı madde içerdiğini dile getirdi.
Sıvı şekerin büyük kullanım kolaylığı ile tatlı yapımında enerji ve zaman tasarrufu sağladığını ifade eden Serttaş, ürünün 1, 3 ve 18 litrelik plastik şişe ve tenekelerde satılacağını kaydetti.
Serttaş, dağıtımına başlanan ürünün bir hafta içerisinde büyük marketlerde yerini alacağına işaret ederek, 1 litrelik “Şeker Damlası”nın fiyatının yaklaşık 2,25 YTL olarak belirlendiğini kaydetti. Toplantının ardından Şeker Damlası Ürün Danışmanı Gülhan Kara tarafından salonda hazırlanan portakallı pudding ile şekerpare katılımcılara ikram edildi.
Memleket
1.8471
Yeni tasarımımızı nasıl buldunuz?
