Çeşitler arttı

Uzun bir bekleyişin ardından açılışı yapılan balık halinde Konya’nın bugüne kadar hiç görmediği balık çeşitleri de bulunduruluyor. Konya Balıkçılar Derneği Başkanı Münir Kara, bu güne kadar Konya’da hiç satılmayan balık çeşitlerini satışa sunmaya başladıklarının altını çizerek, “Yeni Balık Hali ile ürün çeşitlerimizi de bir hayli arttırdık. Bugüne kadar Konya’da balık sergilerinde nadiren bulunan mercan, dil balığı, ithal somon, kalkan balığı, lagos, ceylan, fener balığı, karides, köpek balığı, yengeç, saklan, gümüş balığı, ahtapot gibi birçok balık türü Konya’da ilk defa satışa sunulmaya başladı. Yılın 12 ayı boyunca Türkiye’de hangi balık türü varsa o balık türünü burada bulunduracağız. Eskiden sadece balık sezonunda doğru düzgün iş yapabilirdik, artık 12 ay boyunca her çeşit balığı bulunduracağız” diye konuştu. Balıkçı esnafı Zeki Şekerci de bugüne kadar hiç bulundurmadığı balık çeşitlerini getirdiğini belirterek, “Eskiden tezgahımda 10 çeşit balık varken şimdi 25 çeşit balık bulunuyor. Allah izin verirse vatandaş da talep ederse hangi şehirde ne satılıyorsa onu satacağız. Bu halin hakkını vereceğiz” dedi.
Açılıştan dolayı balıkların neredeyse sermayesine satıldığını belirten hal esnafı, satışların istenen düzeyde olmadığı vurgulandı.

 

Merhaba