Beslenmeye dikkat!

Erişkinlerde en önemli ölüm nedenlerinden birisinin kalp damar hastalıkları olduğunu hatırlatan Çimili, “Bir Akdeniz ülkesi olmamıza ve nüfusun çoğunluğunu gençlerin oluşturmasına rağmen kalp damar hastalıklarında Avrupa'da ön sıralarda yer almaktadır. Nüfusumuzun yaşlanmasıyla kalp damar hastalığı konusunda gelecekte bir artış yaşanabilir“ dedi.Kalp damar hastalıklarına yol açan risk faktörlerinden obezitenin, yanlış beslenme ile ilgisine dikkat çeken Diyetisyen Mevra Çimili, “Dolayısıyla hastalığın önlenmesinde diyetin önemi büyüktür. Son zamanlarda yapılan araştırmalar, beslenmenin kalp hastalıklarında ölüm riskini düşürmede önemli bir rol oynadığını göstermiştir. Kalp hastalıklarından korunmada önerilen diyet doymuş yağlar dediğimiz tereyağı, margarin, iç yağı v.b.'den fakir; sebze, meyve, tahıl, kurubaklagil ve beyaz et ağırlıklıdır. Yapılan çalışmalar bu tür diyetlerin birçok kronik hastalık riskini de azalttığını göstermiştir. Sağlıklı beslenme ile kalp damar hastalıklarında yüzde 85' e varan azalma sağlamak mümkündür.”
Diyetisyen Çimili, kalp hastalıklarından korunmak için yapılması gerekenlerle ilgili şu önerilerde bulundu:Doymuş yağların tüketimini azaltın. Katı yağların yerini sıvı yağlara bırakın.

Kızartma ve kavurmalardan çok haşlama ve ızgarada pişirme yöntemini tercih edin.
Kırmızı et tüketiminizi azaltıp, tavuk ve balık etine de yer verin, tavuğun derisini yemekten kaçının.

Sucuk, salam, sosis ve pastırma gibi besinleri ve organ etlerini tüketmeyin.
Kurubaklagil tüketiminizi arttırın.

Hergün mutlaka en az 2 porsiyon sebze ve bol meyve tüketin bunun için her öğününüzde salatalara yer verin, meyveleri kabuklu yiyin.
Süt ve süt ürünlerini yarım yağlı tercih edin.
Hamur işi tatlıların yerine sütlü tatlılar tercih edin, çikolata ve kremadan kaçının.
İçeriği bilinmeyen her türlü yiyecekten uzak durun.
Ayda en az 1 kez balık tüketin.
Kolalı içeceklerden kaçının.
Öğün sayınızı arttırın. Yemeklerinizi yavaş yavaş yiyin.
Yemeklerinizde bol soğan, sarımsak ve yeşilliklere yer verin.
Hergün 2-3 tane ceviz içi yiyin.
Tam tahıl ekmeği, çavdar ekmeği ya da kepekli ekmek tüketmeye özen gösterin.

 

Merhaba